Doce de manga com coco

 Ingredientes

• 2 mangas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1/4 xícara de água

Modo de preparo

1. Descasque as mangas e corte em pedaços pequenos.
2. Coloque as mangas em uma panela com o açúcar e a água e leve ao fogo médio.
3. Mexa ocasionalmente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
4. Adicione o coco ralado e continue mexendo até que a mistura comece a engrossar.
5. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.