Cigarrete

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 gemas
1 ovo inteiro
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
100g Mozarela e Presunto
Queijo ralado

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes, menos a Mussarela e o Presunto, acrescentando leite até dar o ponto de abrir com o rolo.
Abrir a massa e cortar em retângulos.
Dentro de cada pedaço enrole a Mussarela e o presunto na massa.
Passar em claras e no queijo ralado.
Fritar em óleo bem quente.
Obs: Você pode colocar qualquer tipo de recheio no cigarrete.