Salada Arco Íris

Ingredientes

5 Colheres (Sopa) cheia de Maionese

1 Beterraba Grande *

1/4 Nabo comprido *

3 Cenouras  medias * 

100g Queijos Prato *

1 Maçã cortada em fatias

2 Colheres (Sopa) de Amendoim torrado sem pele (opcional)

Folhas de Agrião ou Alface

Modo de Preparo

Em uma  Travessa dispor os ingredientes em forma de Arco-Íris : no centro o molho de maionese ,Beterraba,Nabo,Cenoura,Queijo,Maçã.

Sobre a Salada espalhar o amendoim enfeitando.

Em volta colocar algumas folhas  de Agrião ou de Alface

*OBS: Ralar em ralo grosso.
  Obs: Pode-se variar os legumes e verduras ,porem não pode  esquecer do colorido